ଭାରତୀୟ ମସଲାରେ ତେଜପତ୍ର ମୁଖ୍ୟତଃ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହା କେବଳ ସ୍ୱାଦକୁ ବଢ଼ାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ଅନେକ ଉପାୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଏପରିକି ଆୟୁର୍ବେଦ ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ‘ଘରୋଇ ଉପଚାର’ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରେ ଯାହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଉପଶମ କରିପାରିବ। ଦେଶର ସମସ୍ତ ଅଂଚଳରେ ସହଜରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଏହି ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।
୧.ପାଚନ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଏ
ବଡ଼ ବଡ଼ ସେଫଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଅଧିକ ଘିଅ, ବଟା ଏବଂ ମସଲା ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ତେଜ ପତ୍ରର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ବାରା ହଜମ କରିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ | ଏହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ପାକସ୍ଥଳୀରେ ତେଜ ପତ୍ରର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ, ଯେହେତୁ ଏହା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ପରିସ୍ରା ଏବଂ ବାନ୍ତି ମାଧ୍ୟମରେ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ କିଛି ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଖିଆଯାଏ |
୨.ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଅନୁସନ୍ଧାନ ମାଧ୍ୟମରେ ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ତେଜ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଏହି ଯାଦୁକରୀ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା ସମୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରିଥାଏ |ମଧୁମେହରେ ଏହାର ପତ୍ରର ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରିଲେ ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲର ସ୍ତର କମିଯାଏ |
୩.ଫଙ୍ଗଲ ସଂକ୍ରମଣର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ତେଜ ପତ୍ରରେ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଚର୍ମକୁ କୌଣସି ଅଜଣା ପଦାର୍ଥରୁ ହେଉଥିବା କୌଣସି ସଂକ୍ରମଣ କିମ୍ବା ଉତ୍ତେଜନା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ତେଜ ପତ୍ରର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ବାୟୁରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ଜୀବାଣୁକୁ କୋଷାବରଣ(membrane) ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶରୁ ନିବୃତ୍ତ କରେ |
୪. ଚିନ୍ତା ଏବଂ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ
ତେଜ ପତ୍ରଗୁଡିକ ‘ଲିନାଲୁଲ୍’ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକରେ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ଶରୀରରେ ଚାପ ହରମୋନର ସ୍ତରକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଚିନ୍ତା ଏବଂ ଅବସାଦର ସମ୍ଭାବନା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ |
୫.କ୍ୟାନ୍ସର ବିରୋଧୀ ଗୁଣ
ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ତେଜ ପତ୍ରରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଜୈବ ଯୌଗିକ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରକୁ କ୍ୟାନ୍ସର ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲର ଖରାପ ପ୍ରଭାବରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।
୬. ହାର୍ଟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ
ତେଜ ପତ୍ରରେ ଥିବା ରୁଟିନ୍ ଯୌଗିକ ହୃଦୟର କ୍ୟାପିଲାରୀ ୱାଲକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ଏବଂ ପତ୍ରରେ ମିଳୁଥିବା କ୍ୟାଫେକ୍ ଏସିଡ୍ LDL କିମ୍ବା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ସିଷ୍ଟମରୁ ବାହାର କରିବାରେ ଭଲ ହୋଇଥାଏ | ଏସବୁ ତେଜପତ୍ରକୁ ଏକ ହୃଦୟ ଅନୁକୂଳ ରୋଷେଇ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ |
୭.କେଶ ଓ ତ୍ବଚା ଯତ୍ନ
ଯଦି ଆପଣ କେଶ ଝଡ଼ିବା, ରୂପି ଏବଂ ହେୟାର ଫୋଲିକଲ୍ସ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ପାଣିରେ ତେଜ ପତ୍ରକୁ ଭିଜାନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ସାମ୍ପୁ କରିବା ପରେ ଏହାକୁ ନିଜ ସ୍କାଲପରେ ଘଷନ୍ତୁ | ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ |
ଏହା ତ୍ବଚାରୁ ଚାପକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | କୁଞ୍ଚନ ଏବଂ ଚର୍ମର ଡ୍ୟାମେଜକୁ ରୋକିଥାଏ | ଏଥିପାଇଁ ତେଜ ପତ୍ରର ପାଞ୍ଚଟି ଶୁଖିଲା ପତ୍ରକୁ ଦୁଇ କପ୍ ପାଣିରେ ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ଏହି ପାଣିରେ ମୁହଁରେ ବାଷ୍ପ ନିଅନ୍ତୁ | ଆପଣ କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଫରକ ଅନୁଭବ କରିବେ |
(ତେଜ ପତ୍ରର ଏହି ଉପକାରଗୁଡ଼ିକ ସାମାନ୍ୟ ଏବଂ ଏହା ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି ଯେ ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଜଣେ ଅନୁମୋଦିତ ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସକଙ୍କ ସହିତ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ୍)
Comments are closed.