ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଆଖୁ ରସର ଅନୁଭବ ନିଆରା । ଏହା କେବଳ ଆପଣଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ମଧ୍ୟ ଉପକୃତ କରିଥାଏ | ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଆଖୁ ରସ କେବଳ ମିଠା ଏବଂ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ନୁହେଁ, ବରଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଭାରତୀୟ ଔଷଧ ଅନୁଯାୟୀ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ମଧ୍ୟ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |
ଆଖୁ ରସ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସହିତ ଆସିଥାଏ ଯେଉଁଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ଜିଙ୍କ୍, ଥିଆମିନ୍, ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ ଏବଂ ଅନେକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଆଖୁ ରସ (୨୫୦ଏମଏଲ) ୧୮୦ କ୍ୟାଲୋରୀ, ୩୦ ଗ୍ରାମ ଚିନି ସହିତ ଆସିଥାଏ, ଏବଂ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ | ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲିକ୍ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଉପସ୍ଥିତି କମ୍ପାଉଣ୍ଡ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ।
ଖରାଦିନେ ଶରୀରରୁ ଜଳାଭାବ ଦୂର କରିବା ଲାଗି ଆଖୁରସର ଖୁବ୍ ଉପକାରିତା ରହିଛି। ଏହା ପେଟକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ସହ ଏହା ହଜମ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ।
ଆଖୁରସରେ କ୍ୟାଲ୍ସିୟମ, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ, ଲୌହ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ। ଯାହାଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ଭଳି ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମିଥାଏ।
ଆଖୁରସରେ ଥିବା ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର କ୍ୟାଲ୍ସିୟମ୍ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ହେବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ବିଶେଷ କରି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଭୋଗୁଥିବା ଲୋକମାନେ ନିୟମିତ ଆଖୁରସ ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଏହା ଶରୀରରୁ ଅଦରକାରୀ କୋଲେଷ୍ଟେରୋଲ୍ କମାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ହୃଦ୍ରୋଗ ଆଶଙ୍କା କମିଥାଏ।
ଆଖୁରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରୁ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟେରୋଲ୍ କମିଯିବାରୁ ଓଜନ ବି ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ।
ତ୍ୱଚାର ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟାରୁ ଏହା ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ।
ଆଖୁରସରେ ଶର୍କରା ଅଂଶ ରହୁଥିବାରୁ ଏହା ଶରୀରକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ପୋଷଣ ଦେଇଥାଏ। ତେଣୁ ଖରାଦିନେ ଆଖୁରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟକ୍ତି ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇ ପଡ଼ିଯିବା ଭଳି ଘଟଣାର ଆଶଙ୍କା କମିଥାଏ।
ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଆଖୁରସ ମହୌଷଧି ଭଳି କାମ କରେ। ତେବେ ପରିଷ୍କାର ସ୍ଥାନରୁ ଆଖୁରସ ନ ପିଇଲେ ଓଲଟା ଫଳ ମିଳିଥାଏ।
Comments are closed.