ହଳଦୀ ହେଉଛି ଏକ ମସଲା ଯାହାକୁ ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ସହଜରେ ପାଇପାରିବେ | ହଳଦୀ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଏକ ଔଷଧ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ହଳଦୀ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ଅଟେ ଯେପରିକି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଇତ୍ୟାଦି | ତେଣୁ, ହଳଦୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ରୋଗରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତି |
କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ହଳଦୀ ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ହଳଦୀ ରେ ପଲିଫେନୋଲ ଏବଂ କର୍କୁମିନ୍ ଯୌଗିକ ରହିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ବଢାଇଥାଏ | ଏହା ସହିତ ହଳଦୀ ପାଣି ପିଇବା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ହଳଦୀ ପାଣି ପିଇବାର ଉପକାର ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ-
ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ହଳଦୀ ପାଣି କିପରି ତିଆରି କରିବେ
ହଳଦୀ ପାଣି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଏକ ହଳଦୀ ନିଅନ୍ତୁ |
ତା’ପରେ ଆପଣ ଏକ ପାତ୍ରରେ ୨ କପ୍ ପାଣି ରଖି ହଳଦୀ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଏହା ପରେ ପାଣି ୧କପ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣ ଏହାକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ତୁମେ ଏହି ଜଳକୁ ଛାଣି କରି ସେଥିରେ କିଛି ମହୁ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରିଚ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ | ହଳଦୀ ପାଣି ତିଆରି କରିବାବେଳେ, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାକୁ କେବଳ ଗୋଟା ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପଡିବ | ତା’ପରେ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ହଳଦୀ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବ |ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପରେ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ |
ହଳଦୀ ପାଣିର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲାଭ-
ହଳଦୀ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ |
ହଳଦୀ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣରେ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରୁ ଦୂରେଇ ରଖେ |ହଳଦୀ ଜଳ ମଧ୍ୟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଖାଲି ପେଟରେ ହଳଦୀ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ହୃଦଘାତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ |
ଏହିପରି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ହଳଦୀ ରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |
ହଳଦୀ ରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମ ସହିତ ଜଡିତ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
Comments are closed.