ବର୍ତମାନ ପୁରା ଦେଶରେ ଗ୍ରୀଷ୍ମର ପ୍ରକୋପ। ପାରଦ ଧିରେଧିରେ ଉପରମୁହାଁ ହେଉଛି। ଆଉ ଏହି ପାଣିପାଗର ପରିବର୍ତ୍ତନ ସମୟରେ ଆମେ ମାନେ ନିଜର ଶରୀର ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ନିତ୍ୟାନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଏଥିପାଇଁ ଆମ ଖାଦ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳକୁ ସଠିକ ଢଙ୍ଗରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକ ରହିଛି। ଖାଦ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଫଳକୁ ସାମିଲ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକ ମଧ୍ୟ ବେଶ ଜରୁରୀ ହୋଇ ପଡ଼ିଛି। ଏହି ସମୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ରସଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଏହା ଶରୀରକୁ ବହୁତ ଲାଭ ଦିଏ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ନାଲି ଅଙ୍ଗୁର, ଆମ୍ବ, ଲିଚି, କାଣ୍ଟାଲୁପ୍ ଏବଂ ତରଭୁଜ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। ସେଥିପାଇଁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକର ଉପକାରିତା।
ତେବେ ଖରାଦିନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହିତକର ଏହି ଫଳସବୁକୁ ଖାଆନ୍ତୁ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବେଶ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ନାଲି ଅଙ୍ଗୁର
ଏହା ଏପରି ଏକ ଫଳ, ଯାହା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାଦରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇପାରିବ। ଏହା ସହିତ ଏହାର ଅନେକ କିସମ ଅଛି, ଯେପରିକି ଏଗୁଡ଼ିକ ସବୁଜ, ନାଲି ଏବଂ ବାଇଗଣୀ ଅଙ୍ଗୁର ଆକାରରେ। ଲାଲ୍ ଅଙ୍ଗୁରରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ବି୬, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଫୋଲେଟ୍, ଜିଙ୍କ, ତମ୍ବା, ପୋଟାସିୟମ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। ଏହା ସହିତ, ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଇ ଅନେକ ଶାରୀରିକ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି। ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଖାଇପାରିବେ।
ନାଲି ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବାର ଅନେକ ଉପକାର ଅଛି। ଯେପରିକି ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ। ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
ମୌସମ୍ବି
ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ମୋସାମ୍ବିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ଏବଂ ଏହା ଏକ ମିଠା ଏବଂ ଖଟା ରସଯୁକ୍ତ ଫଳ, ଯାହା କାହାର ପାଟିରେ ପାଣି ଦେଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି, ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ।
ଆମ୍ବ
ଆମ୍ବ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ବହୁତ ଖିଆଯାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଆମ୍ବ ଫଳର ରାଜା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ତେଣୁ ଏହାର ଲାଭ ଏହି ତଥ୍ୟରୁ ଜାଣିହେବ। ଏଥିରେ ଫାଇବର, ଫୋଲେଟ୍, ବିଟା କିରାଟିନ୍, ଆଇରନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ସି ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଭରପୂର ଅଟେ। ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ।
ଆମ୍ବ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ, ଯେପରିକି ଏହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ, ଚର୍ମକୁ ସଫା ରଖେ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ।
ଲିଚୁ
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଲିଚି ଖାଇବା କୁହାଯାଏ। କାରଣ ଏହା ଜଳର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ବି୬, ନିୟାସିନ୍, ରିବୋଫ୍ଲାଭିନ୍, ଫୋଲେଟ୍, ତମ୍ବା, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ କାମ କରିଥାଏ।
ଲିଚୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୃଢ ହୁଏ। ଏହା ସହିତ ଏହା ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ପକ୍ଷାଘାତ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ, ଚର୍ମର ଚମକ ବଜାୟ ରଖେ।
ଖରଭୁଜ(Cantaloupe)
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଜଳର ଅଭାବ ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିପାରେ। ତେଣୁ ଶରୀରକୁ ଜଳୀୟ ଫଳ ଆବଶ୍ୟକ କରେ। ଖରଭୁଜ ମଧ୍ୟ ଶରୀର ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଫଳ ଭାବେ ପରିଗଣିତ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ୯୫ ପ୍ରତିଶତ ଜଳ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ରହିଥାଏ। ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ବେଶ ଲାଭଦାୟକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ।
ଖରଭୁଜ ଖାଇବା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ। କିଡନୀ ପଥର ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ, ଆଖି ପାଇଁ ଉପକାରୀ। କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ। ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗକୁ ରୋକିଥାଏ।
ତରଭୂଜ
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଗଳାକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ପାଇଁ ତରଭୁଜ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ତରଭୁଜ ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଆପଣ ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। ଯେପରିକି ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଦାନ୍ତକୁ ମଜବୁତ ରଖେ। ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ। ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନିଏ। ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଏ।
Comments are closed.