ଆପଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ କ୍ଷୀର ସହିତ ହଳଦୀ ମିଶାଇ ପିଉଛନ୍ତି କି? ପ୍ରଥମେ ଏହା କରିବା କେତେ ଠିକ୍ ତାହା ଜାଣନ୍ତୁ
ଯେତେବେଳେ ଥଣ୍ଡା, କାଶ, ଜ୍ୱର କିମ୍ବା ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାକୁ ଆସେ, ଅଧିକାଂଶ ଭାରତୀୟ ଘରେ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ହେଉଛି ପ୍ରଥମ ଜିନିଷ | ଶତାବ୍ଦୀରୁ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାରତୀୟ ପରିବାରର ଏକ ଅଂଶ ହୋଇଆସୁଛି | ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଆଜି ବି ଅନେକ ଲୋକ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ପିଉଛନ୍ତି |
ହଳଦୀ କ୍ଷୀରର ଉପକାର
ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ପିଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି | କିନ୍ତୁ ଯେହେତୁ ହଳଦୀ ଶରୀରରେ ଉତ୍ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ତେଣୁ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ କି ନୁହେଁ? ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ ହଳଦୀ ଏକ ଉତ୍ତାପ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ପିଇବା ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଜ୍ୱର ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ସହିତ ଲଢିବାରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ସାହାଯ୍ୟକାରୀ | ତିନୋଟି ଦୋଷ – ବାତ, ପିତ ଏବଂ କଫ ମଧ୍ୟରେ ସନ୍ତୁଳନ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ହଳଦୀ କାମ କରେ |ତେବେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏହା ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ହଳଦୀ କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଏହି ତିନୋଟି ଦୋଷର ସନ୍ତୁଳନକୁ ଖରାପ କରିପାରେ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଠିକ୍ କି?
ହଳଦୀ କ୍ଷୀର ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ଋତୁରେ ସେବନ କରାଯାଇପାରେ | ତଥାପି, ଏହି କ୍ଷୀର ପିଇବି ସମୟରେ, ଏହାର ସଠିକ ପରିମାଣ ବିଷୟରେ ସମସ୍ତେ ଜାଣିବା ଉଚିତ୍ | କାରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ହଳଦୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ | ଅତ୍ୟଧିକ ହଳଦୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବାନ୍ତି, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, ପେଟ ବ୍ୟଥା ଏବଂ ଶରୀରରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇପାରେ |
ଗୋଟିଏ ଦିନରେ କେତେ କଦଳୀ ନେବା ଠିକ୍?
ପ୍ରାୟ ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଚାମଚ ହଳଦୀ କ୍ଷୀରରେ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରେ | ଦିନସାରା କଥା କହିଲେ, ଆପଣ ଦିନସାରା ଏକ ଚାମଚ କଦଳୀ ଖାଇପାରିବେ | ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଅତ୍ୟଧିକ ହଳଦୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ | ସେଥିପାଇଁ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଆନ୍ତୁ |
Disclaimer: ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ପରାମର୍ଶଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ |
Comments are closed.