ଭୁବନେଶ୍ୱର : ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରେମ, ସ୍ନେହ ଏବଂ ବନ୍ଧୁତ୍ୱର ଭାବନାକୁ ସ୍ମରଣ କରିବା ପାଇଁ ଫେବୃଆରୀ ୧୪ରେ ଭାଲେନ୍ଣ୍ଟାଇନ୍ସ ଦିବସ ରୂପେ ପାଳନ କରାଯାଏ । ଭାଲେନ୍ଣ୍ଟାଇନ୍ସଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ଏହି ଦିନ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପାଳନ କରାଯାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଲୋକମାନେ ପରସ୍ପରଙ୍କୁ ଅନେକ ଉପହାର ଦେଇଥାନ୍ତି । ଏହି ବର୍ଷ ମହାମାରୀ ସହିତ ଆସନ୍ତୁ ଆମ ପ୍ରିୟଜନଙ୍କ ସହିତ ଆଲମଣ୍ଡ ପରି ଭାବପ୍ରବଣ ଉପହାର ବାଣ୍ଟିବା, ଯାହା କେବଳ ସେମାନଙ୍କ ମୁହଁରେ ହସ ଫୁଟାଇବା ନାହିଁ , ବରଂ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ କଲ୍ୟାଣ କରିବ । ଆଲମଣ୍ଡ ଭିଟାମିନ ଇ, ମେଗ୍ନସିୟମ, ପ୍ରୋଟିନ, ରାଇବୋଫ୍ଲେଭିିନ, ଦସ୍ତା ଭଳି ୧୫ଟି ପୋଷଣର ଉତ୍ସ ଅଟେ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ସହିତ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ , ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ।
ଏଥିରେ ନିଜ ମନ୍ତବ୍ୟ ଦେଇ ଅତିନେତ୍ରୀ ସୋହାଅଲ୍ଲୀ ଖାନ କହିଛନ୍ତି ଯେ, “ଭେଲଣ୍ଟାଇନ ଦିବସରେ ଉପହାର ବିନିମୟ ପ୍ରଥା ରହିଛି କିନ୍ତୁ ଏହା ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ଚକୋଲେଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶର୍କରା ଖାଦ୍ୟରେ ସୀମିତ, ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ନୁହେଁ । ମୋର ପରାମର୍ଶ ହେଉଛି, ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଉପହାର ବାଛିବାବେଳେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଥିବ ତଥାପି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରର ବିବିଧତା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଦେଖନ୍ତୁ । ଏଥିପାଇଁ ମୋର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପରାମର୍ଶ ହେଉଛି ଭାରତରେ ବର୍ଦ୍ଧମାନ ଭାବରେ ସାଧାରଣ ହେଉଥିବା ମଧୁମେହ ପରି ଜୀବନଶୈଳୀ ରୋଗକୁ ଉପବାସରେ ଇନସୁଲିନ ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ ଖାଦ୍ୟର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରି ଭଲ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ଏଲମଣ୍ଡ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ । “
Comments are closed.